Cozinha da Bruxa: Ponche das Fadas

   Embora o nome possa parecer restringir a receita somente para o contato com Fadas, este ponche pode ser utilizado para qualquer celebração, especialmente as dos sabbaths Ostara e Litha. Pode também ser feito para ofertar em Esbaths ou em outros rituais!
   Esta receita é feita com frutas, ou seja, não deve ser deixada por mais do que cinco dias na geladeira. Pode colocá-la para congelar e então descongelar na hora de beber, ou ainda fazer picolés para o verão.

   Ingredientes

☾ 1 Maçã

☾ 1 Pêra

☾ 1 Abacaxi

☾ 1 Laranja

☾ 1 Limão

☾ Um pouco de mel (opcional)

☾ Canela em pau (opcional)

☾ Aproximadamente 1 litro e 500ml de água

☾ Outras frutas, se assim desejar.

   Modo de preparo

   Retire as cascas da maçã, separando-as e colocando-as em um litro de água para ferver. Enquanto isto, pegue o limão e faça com eles uma limonada, ou seja, coloque-os no liquidificador com um litro de água e adicione o mel, se optar por usá-lo.

   Pique a maçã, a pera, o abacaxi e a laranja, todos descascados. Corte-as em cubinhos pequenos, e coloque-as em uma bacia, ou em um recipiente grande. Adicione a limonada, a água e a canela em pau. Coe as cascas da maçã, e deixe a água esfriar. Quando esfriar, coloque junto no recipiente, e adicione gelo, ou deixe por algum tempo na geladeira. Está pronto!

A bebericar,

   Alannyë Daeris.